这两年小院经济风很大，朋友圈满是 “辞职开院过诗和远方” 的故事，抖音里的小院也都是花红草绿、白墙黛瓦，看得人心里直痒。

可等我跑遍全国几十家小院才发现，现实很骨感 ——80% 的小院要么保本挣扎，要么直接亏钱，真正盈利的连两成都不到。明明大家都想做好，问题到底出在哪？今天就把核心症结说透，4 个坑，每个都讲清问题、给明解法。

01

主题贪多：啥都想做，结果啥都砸

不少人开小院，上来就犯贪心病：觉得多搞业态能多赚钱。

有个老板在几十平的院子里，又搞 3 间民宿，又开餐厅，还挤角落卖咖啡、做陶艺。最后呢？民宿旺季不够卖、淡季空荡荡；餐厅请 2 个厨师，每天几桌客，食材放坏、工资照发；咖啡角不上不下，打卡的嫌丑，喝咖啡的嫌难喝，钱没赚到还累得够呛。

不是民宿、餐饮、咖啡不行，是它们各有硬伤：民宿客单价高但房间少，撑不起大流水；餐饮能走量但人力成本高，客流一少就亏；咖啡利润率高但要颜值，没设计感留不住人。

反而专情的小院活得滋润。浙江有个宠物友好小院，只做狗狗游乐区、猫咪房，还提供宠物美容、下午茶，养宠家庭扎堆来，复购率超高；还有个小院专做乡村复古理发，老板是城里理发店总监，院子装成老理发店风格，剪发比城里便宜一半，客人晒着太阳等理发，天天排队。

做小院别贪心，选一个自己喜欢又擅长的垂直主题，做到极致就赢了。

02

模式老旧：和商场没区别，谁愿跑远路？很多餐饮小院老板纳闷：菜好吃、院子干净，咋没人来？我去过城郊一家小院，菜单全是辣子鸡、水煮鱼，和商场餐厅没差；吃法也一样，点菜、等菜、付钱走，就多了个能晒太阳的院子。游客凭啥放着家门口的商场不吃，开 1 小时车来这儿？没差异、没新意，自然没人来。真正吸引人的小院，早把模式改了。云南有个美拍小院，把拍照玩出了新花样：不搞影楼那套化妆 - 摆 pose的流程，而是分了绣球花山、灯笼栈道等场景，客人穿舒服裙子逛，摄影师跟着抓拍 —— 喝下午茶、追蝴蝶时都能拍，玩一下午，自然好看的照片就有了，客人还会拉朋友来。这就是情景商业：不把功能放第一位，而是把体验融入场景。不管做餐饮还是美拍，别跟传统模式走，多想怎么让客人玩得开心、记得住。

03

风格撞脸：10 个小院 9 个国风，谁会再来？现在刷小院，十有八九是国风、中式、田园风—— 白墙黛瓦、假山流水，连花都是月季、绣球。不是国风不好看，是大家都做，就没了新鲜感。我朋友去年找小院放松，连续去 3 家，进门都以为走错了：布局、装修、茶点都差不多。他说：再好看的东西，看三次也腻，下次不来了。其实小院风格能更独特。安徽有个复古供销社小院，老板把小时候的供销社搬来，卖大大泡泡糖、北冰洋，客人来吃农家菜，还能买怀旧零食、穿海魂衫拍照，全冲回忆杀来；还有个太空主题小院，摆迷你火箭、刷星空蓝墙，吸引超多带娃家庭，家长觉得能学航天知识，孩子觉得像在太空玩，周末根本不愁客。做小院别盯死国风、田园，喜欢复古就做怀旧风，喜欢户外就做露营风，有辨识度，客人才会记住你。

04

不懂流量：院子再好，没人知道也白搭最后这个坑，几乎所有亏钱小院都踩 —— 老板觉得院子做好，客人自然来，不拍抖音、不发小红书，院子再好看，也没人知道。河南有个小院老板，把院子收拾得超精致，有鱼塘、凉亭，菜也好吃，可就是没客人。问他咋不发视频，他说搞那些虚的干啥，结果周边几公里的人都不知道有这么个院。现在做小院，流量太重要了，一半靠产品，一半靠流量。不会拍视频咋办？要么自己学，拍院子日常、做美食的过程，哪怕剪得粗糙，慢慢也有人看；要么找专业人推，请本地博主探店，只要能接住客流，很快就能收回成本。有人担心流量只能火一阵，可先抓住这阵流量收回成本，后面哪怕客流少点也是纯赚，还能靠客人口碑拉新，总比没人来强。结语做小院不是找个院、种点花这么简单，选主题、定模式、搞风格、做流量，每一步都得想清楚。但也不用怕，避开这 4 个坑，找到自己的特色，用心做体验，说不定你就是那 20% 盈利的。毕竟大家喜欢小院，是喜欢不一样的生活感，把这份感觉传递给客人，就能走得远。